바인굿 크란츠 (Weingut Kranz)

바인굿 크란츠(Weingut Kranz)는 독일 팔츠(Pfalz) 남부 일베스하임(Ilbesheim)에 위치한 가족 경영 와이너리로, 클라이네 칼미트(Kleine Kalmit) 지역 특유의 석회질 테루아에 둘러싸여 있습니다. 2012년부터 독일의 명망 높은 와인 생산자 협회인 VDP(독일 우수 와인 생산자 협회)의 회원으로 활동하고 있으며, 산지의 고유한 특성을 섬세하고 진정성 있게 표현하는 와인으로 잘 알려져 있습니다.

크란츠의 구츠바인(Gutswein, 에스테이트 와인)에 사용되는 포도밭은 클라이네 칼미트 계곡의 경사면을 따라 동쪽으로 띠처럼 길게 펼쳐져 있습니다. 이곳의 포도는 적당한 석회질을 함유한 비옥한 뢰스 양토(Loess Loam)에서 자라며, 이러한 토양 환경은 와인에 고유한 개성을 부여합니다.

와인 테이스팅 노트 – 바이스부르군더 (Weissburgunder / Pinot Blanc)

신선한 청배와 잘 익은 사과를 연상시키는 풍부하고 생동감 있는 과실 풍미가 매력적인 와인입니다. 산뜻하고 활기찬 개성과 함께 부드럽고 편안한 음용감을 선사하며, 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 균형 잡힌 스타일이 돋보입니다.

가벼운 식사부터 풍성한 안주까지 폭넓게 어울리며, 특히 아스파라거스 요리, 흰 살코기, 그릴에 구운 생선 요리와 훌륭한 조화를 이룹니다.