스테파노 아코르디니 아마로네 BASF 익스클루시브

Stefano Accordini | Amarone | BASF Exklusiv

스테파노 아코르디니(Stefano Accordini)가 BASF를 위해 특별히 선보이는 이 아마로네는 건조 포도에서 비롯된 농축된 풍미와 오랜 숙성 과정을 통해 완성된 풍부한 바디감과 강렬하면서도 다채로운 복합미가 돋보이는 와인입니다.

첫 향에서는 블랙체리와 잘 익은 자두, 농축된 검붉은 건과일의 아로마가 풍성하게 펼쳐지며, 이어서 스파이스와 은은한 바닐라, 코코아, 타바코, 잘 숙성된 오크를 연상시키는 따뜻하고 깊이 있는 향이 조화롭게 어우러집니다. 입안에서는 풍성한 풀바디의 구조감과 벨벳처럼 부드러운 질감, 깊이 응축된 과실 풍미가 매력적으로 펼쳐집니다. 묵직한 풍미 속에서도 뛰어난 균형감과 매끄러운 질감을 유지하며, 은은한 온기와 함께 우아한 깊이를 선사합니다.

강렬한 개성을 지니면서도 절제된 세련미가 돋보이며, 길고 드라이한 피니시와 섬세한 스파이스의 여운이 인상적입니다. 풍부하면서도 둥글게 이어지는 긴 여운은 아마로네 특유의 품격과 편안한 매력을 동시에 보여줍니다. 사슴고기 등 풍미가 진한 육류 요리, 그릴에 구운 스테이크, 로스트 요리 및 장기 숙성 치즈와 훌륭한 조화를 이루며, 특별한 식사 자리에서 와인의 깊고 풍성한 풍미를 음미하기에 이상적입니다.